Когда речь идет о внесении удобрений, мы чаще всего заботимся о том, чтобы растениям хватало азота, фосфора и калия, а о других макроэлементах порой забываем. А между тем сера – один из важнейших элементов питания, который играет важную роль в развитии всех культур.
Зачем растениям нужная сера? Этот макроэлемент выполняет множество функций:
- регулирует образование хлорофилла;
- участвует в синтезе эфирных масел и ферментов;
- играет важную роль в построении белков;
- способствует биодоступности азота, фосфора, калия, кальция, магния и железа;
- укрепляет иммунитет растений;
- формирует устойчивость культур к перепадам температуры, засухе, болезням;
- стимулирует образование клубеньковых бактерий на корнях бобовых культур;
- продлевает период хранения плодов.
Хотя для полноценного питания, роста и развития сера нужна абсолютно всем растениям, особенно остро в этом макроэлементе нуждаются крестоцветные культуры, бобовые, лук, чеснок, а также голубика, вереск, рододендроны и прочие вересковые и хвойные культуры, которые предпочитают кислые почвы.
Содержание статьи
Как проявляется дефицит серы
Дефицит серы часто проявляется на песчаных почвах с низким содержанием органического вещества. Симптомы такой недостаточности схожи с симптомами дефицита азота. Основное различие состоит в том, что дефицит азота затрагивает прежде всего старые листья, а недостаток серы в большей степени сказывается на молодых листьях и точках роста.
Фото ogorod.ru / Екатерина Горбачёнок
При нехватке серы молодые листья многих культур выглядят бледно-зелеными с желтым или коричневым оттенком, на поверхности могут появляться некротические пятна. Жилки листовых пластин становятся бледнее, чем окружающая ткань, а порой приобретают красный оттенок.
Например, у крестоцветных серное голодание проявляется так: замедляется рост всей надземной части, листья становятся бледными, мелкими, стебли чрезмерно удлиняются, но в ширину растут слабо, черешки грубеют. У большинства бобовых желтеют и верхние, и нижние листья, стебли становятся тонкими. В итоге у растений снижается устойчивость к неблагоприятным факторам окружающей среды, болезням и вредителям.
В большинстве случаев дефицит серы в почве приводит к тому, что растения плохо усваивают азот. Иногда, заметив пожелтевшие листья, мы начинаем усиленно «кормить» растения азотом. Но далеко не всегда эти подкормки помогают, потому что при серном голодании азот не усваивается и просто вымывается в нижние слои почвы. В результате происходит ее засоление, а у растений нарушается синтез белков и хлорофилла.
Если лук и чеснок на грядке вырастают не очень острыми и теряют свой специфический аромат, то это означает, что культурам не хватает серы.
В каких удобрениях содержится сера
Сера есть в составе многих удобрений – и органических, и минеральных. Например, навоз, компост, биогумус содержат в среднем 0,5-1% серы. Однако этот макроэлемент будет доступен растениям только после того, как почвенные микроорганизмы переведут его в сульфатную форму. Скорость этого процесса зависит от температуры и влажности почвы, активности полезной микрофлоры.
Фото ogorod.ru / Екатерина Горбачёнок
Чтобы быстро восполнить дефицит серы и других питательных веществ, в почву вносят минеральные удобрения, которые содержат серу в сульфатной форме.
Суперфосфат. Простой суперфосфат содержит до 26% фосфора, 6% азота, 0,5% магния, до 10% серы и около 12% кальция. Аммонизированный суперфосфат содержит немного больше азота – до 9%. Суперфосфат подходит для подкормки абсолютно всех культур в период вегетации и часто применяется для основного внесения в почву при подготовке грядок.
Сульфат калия (калий сернокислый) содержит 50-53% калия, 17-18% серы, 3% магния, 0,4% кальция. Удобрение вносят в виде водного раствора или в сухом виде во время рыхления почвы.
Сульфат калия-магния (калимагнезия) содержит до 32% калия, до 12% магния и 17-20% серы. Сульфат калия-магния применяется для подкормки растений с признаками дефицита магния, что часто возникает на легких песчаных и супесчаных почвах.
Сульфат аммония (сернокислый аммоний) содержит около 21% азота и 24% серы. Удобрение хорошо растворяется в почве при достаточной влажности, закрепляется в месте внесения, слабо вымывается водой и в теплое время года быстро поглощается корневой системой растений.
Сульфат магния (магний сернокислый) содержит 17% магния и 13,5% серы. Применяется в весенне-летний период для основного внесения и совместных подкормок с азотными и фосфорными удобрениями.
Азофоска с серой – это азотно-фосфорно-калийное удобрение с добавлением серы (до 2%), подходит для всех типов почв, абсолютно под все культуры.
Помимо перечисленных комплексных удобрений, можно вносить в почву также молотую или гранулированную серу в чистом виде, что особенно актуально для голубики и других вересковых культур.
Как и когда вносить удобрения с серой
Обычно серу вносят в почву осенью или ранней весной перед посевом или посадкой культур, а также в виде подкормок во время вегетации. Выбор удобрения и его количество зависят от состояния почвы и вида ранее вносимых удобрений. Например, на участки с достаточным количеством органического вещества в среднем вносят 20-30 г суперфосфата и 15-20 г сульфата калия на 1 кв.м во время рыхления или перекопки почвы. Если на листьях растений были признаки дефицита магния, то следует выбрать сульфат магния или калимагнезию (20 г на 1 кв.м).
Фото ogorod.ru / Екатерина Горбачёнок
Стоит учитывать, что все серосодержащие удобрения подкисляют почву. На кислых почвах повышается токсичность алюминия и марганца, снижается активность полезных почвенных бактерий, а некоторые элементы питания (в частности, фосфор, кальций и магний) становятся недоступными для растений. Поэтому кислые почвы нужно регулярно известковать, используя для этого мел, известь, доломитовую муку, золу, а перед внесением серосодержащих удобрений проверять кислотность грунта.
Известкование почвы нужно проводить как минимум за месяц до основного внесения удобрения. Но лучше сделать это осенью, а удобрение внести весной.
В почве с нейтральной реакцией хорошо растут капустные, а также свекла, лук, огурцы, салаты. На слабокислой почве могут расти томаты, картофель. Кислую почву предпочитают вересковые и хвойные культуры – при посадке этих растений почву известковать не нужно.
Регулярное несение серы и сульфатных форм удобрений под голубику и прочие культуры-ацидофилы позволяет поддерживать нужный уровень кислотности и создавать благоприятные условия для развития микоризы на корнях растений, что обеспечивает полноценное питание. Недостаток серы в почве приводит к повышению рН и угнетению микоризы. Подкислять почву под голубикой можно не только с помощью серосодержащих удобрений, но и слабого раствора серной кислоты или электролита (10-15 мл на 10 л воды).
Как видите, макроэлементы в почве тесным образом связаны друг с другом. На биодоступность питательных веществ сильно влияет также состав почвенной микрофлоры. Поэтому на грядки желательно регулярно вносить не только минеральные, но и органические удобрения, которые работают дольше и обогащают грунт полезными бактериями и грибами. Чтобы получать хороший урожай, о плодородии почвы нужно заботься каждый год.